un dessert

grenouille24 · Posted: Fri 6 Apr 2007, 08:19 Post subject: un dessert

Ingrédients par personne :
- 1 baton de chocolat noir
- 1 cuiller à soupe de sucre semoule
- 1 oeuf

Cool

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde très doucement.
Shocked

Séparer le blanc du jaune d'oeuf.
Razz

Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne presque blanc.
Exclamation

Battre le blanc d'oeuf en neige très ferme.
Rolling Eyes

Mélanger le chocolat fondu au mélange jaune d'oeuf - sucre
Exclamation

Lorsque le mélange est bien homogène, y ajouter le blanc monté en neige TRES DELICATEMENT pour ne pas casser le blanc (il faut soulever la préparation avec une cuiller en bois)
Embarassed

Laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures et servir frais

Okay

BON APPETIT aux amateurs de chocolat.
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GRENOUILLE
Il ne faut jamais laisser seul quelqu'un face à l'inexorable.

Marie · Guest Offline

Super cette recette de chocolat, mmm bonjour les kilos, moi qui adord le chocolat!! content